10年以上ぶりになぜか食べたくなってコーンフレーク買ってきた。でも箱が大きいから飽きる前に全部食べきれるか不安。
posted at 16:50:01
そういえばむかしコーンフレークを作ったケロッグ兄弟の話を読んだな… 日本語で検索してみたところシリアルに砂糖を入れるかどうかで兄弟が対立した、みたいな話は書かれているけど、実際はそれどころじゃないくらいもっとドロドロだったみたいなんだけど。裁判を何度もやってるし。
posted at 17:09:23
あと日本語の情報だと、砂糖添加を拒絶した兄のジョン・ケロッグ医師が宗教的な思い込みで変な医療を行っていたみたいな印象なんだけど、かれは当時としては革新的な科学的医療の最先端の人だよね。ただ当時の「科学」の最先端が優生思想だっただけで…
posted at 17:09:24
この本。兄弟の関係がヒドすぎるけどおもしろい本。 The Kelloggs: The Battling Brothers of Battle Creek www.amazon.co.jp/dp/0307948374/
posted at 17:14:55